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Datos2018-12-12T10:22:05+00:00

Resultados de Boxberg de 2018 de la prueba de descendencia

Característica Unidad German Piétrain
x Danbred
Período de control 2018
Sistema de control Centro
Centro de control Boxberg
Sexo Hembras
Aumento de peso el día de control número de animales 407
Aumento de peso el día de control g/dia 950
Consumo de pienso kg:kg 2,24
Peso de sacrificio en caliente

Rendimiento en canal

kg

%

94,8

80,2

Contenido en músculo (panza) % 62,1
Contenido en músculo (FOM) % 61,4
Pérdida de jugos por goteo % 2,64
pH1 chuleta 6,59

Resultados de Boxberg de 2017

Característica Unidad German Piétrain
x German Hybrid
German Piétrain
x German Hybrid
German Piétrain
x German Hybrid
German Piétrain
x German Hybrid
Período de control 2017 2017 2017 2017
Sistema de control Centro Centro Centro Centro
Centro de control Boxberg
(Enero – Oct.)
Boxberg
(Enero – Oct.)
Boxberg
(Enero – Oct.)
Boxberg
(Enero – Oct.)
Sexo Todos Castrados Hembras Verracos
Número de animales n 1.680 829 596 255
Aumento de peso el día de control g/día 960 993 910 963
Consumo de pienso número de animales 909 509 244 156
Consumo de pienso kg:kg 2,30 2,36 2,27 2,13
Canal número de animales 1.514 796 561 157
Peso de sacrificio en caliente

Rendimiento en canal

kg

%

93,3

78,3

92,8

78,3

93,8

78,6

93,3

77,9

Contenido en músculo (Clasificación) % 61,1 59,3 63,4 61,1

Resultados de Esbjerg de 2018

Característica Unidad German Piétrain
x Danbred
Período de control 2017/2018
Tipo de prueba Ensayo de campo
Sexo Todos
Número 339
Peso al comienzo del control

Pérdidas

Duración del cebado

Aumento diario

Consumo de pienso

kg

%

g/dia

kg:kg

38,53

2,65

72,23

952

2,82

Contenido en carne (clasificación danesa) % 63,2